採購|小心!全美2億顆雞蛋召回 35人染菌不適

发布日期:2018-05-16,中餐日报

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北卡州一家生產雞蛋的農場爆發沙門氏菌感染,事件愈鬧愈大,目前在美國東岸各州已導致至少35人受感染而不適。

 

至今已從全國各地召回2億700萬個雞蛋,是自2010年以來最大規模的召回雞蛋行動,

 

美國疾病防治中心(CDC)表示,過去兩周再有12人受沙門氏菌感染,使受感染人數增至35人,目前仍有11人在醫院留醫,所幸到目前並沒有死亡報告。

 

經追查後,此次沙門氏菌的大爆發證實源於印第安納州的「玫瑰園農場」(Rose Acre Farms),這家農場屬家族式擁有,在八個州共有17個生產場房,全部300萬隻母雞,每天生產230萬個雞蛋,以Great Value, Country Daybreak 及 Crystal Farms等品牌,分銷到科羅拉多、佛州、新澤西州、紐約州、賓州、維吉尼亞州、西維州及南、北卡羅來納州等地的餐館及零售商店;也供應包括Waffle House餐廳及零售連銷店 Food Lion 等。

 

今年4月開始召回雞蛋,但事件愈鬧愈大。「玫瑰園農場」的首席營運官韋斯納(Tony Wesner )在印第安納波利斯星報(Indianapolis Star)發出聲明,對事件造成消費者關注表示致歉,承認部分生產不符聯邦食品管理局的標準。

 

此次並非玫瑰園農場產品首次出現問題,在1990年,分別有三宗沙門氏菌爆發事件,三個州共450人感到不適,經追查都是源於玫瑰園,政府宣佈禁止玫瑰園出售在印第安納廠房生產的雞蛋,其後雙方展開長達20年的訴訟。

 

本文源自:世界日報

 

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